Colori e sapori
Il vento del Mediterraneo ci porta sapori ed essenze naturali. Ma molti sanno che la Sicilia è anche un’isola profumata grazie ai suoi prodotti alimentari e gastronomici. Soprattutto durante l’estate potreste provare diverse specialità locali. Una grande varietà di frutta ci regala spremute fresche e gelati. Cantalupo, anguria, fico d’india e molto altro… Ah, aspettate! Non dimenticare di cercare la frutta tropicale siciliana! Questo tipo di nuova produzione locale è spesso presente nei migliori ristoranti esclusivi in riva al mare. Ma ora, eccoci qui per conoscere i nostri dolci!
Dolci
Nel nord della Sicilia è molto frequente trovare una torta gelatinosa in qualsiasi pasticceria o ristorante. Questo particolare dolce si chiama Gelo di Melone, perché la gelatina solidifica il succo dell’anguria insieme alla cannella. Sugli scaffali dei bar vedrai un colore rosso vivo e fiori di gelsomino disposti su vassoi. Poi, un altro capolavoro gastronomico siciliano è il Parfait di Mandorle. È un dolce gelato con mandorle e cioccolato fuso. Per assaggiare tutte queste specialità visitate Palermo e dintorni scegliendo i nostri appartamenti di Mondello. Vi consigliamo di assaggiare il Parfait di Mandorle qui a Mondello, nello storico bar Alba, il migliore!
Granite fresche
Questo delizioso prodotto rappresenta un’esplosione di freschezza. Quando le temperature aumentano, potete entrare in qualsiasi bar e chiedere una granita. Suggeriamo di provare assolutamente la granita al pistacchio o ai gelsi. Il gelso è un frutto che cresce all’inizio dell’estate. E’ bianco o viola molto simile a un piccolo grappolo. Soprattutto Messina è il posto ideale per assaggiarlo! Soggiornate nelle nostre ville per 2 in Sicilia per visitare questa città e godervi l’estate e il mare! Per una degustazione perfetta, mangiate una granita provando frutti diversi, pistacchio, mandorla, fragola e tanto altro… con una morbida montata di panna montata e una brioche, come vuole la tradizione!
Marmellate
Qui in Sicilia è molto comune preparare tante marmellate durante l’inverno. Solitamente i produttori locali scelgono arance, limoni, mandarini per preparare marmellate e deliziosi dessert, certamente… Ma anche per aggiungere un’altra chicca all’aperitivo! Come?! Mangiando diverse marmellate con i formaggi stagionati. Rappresenta una combinazione speciale tra sapori dolci e salati. A tal proposito, la marmellata d’uva è quella più particolare. Un delizioso prodotto dal colore bruno che potrete gustare alla scoperta di Pantelleria. Leggete il nostro articolo per conoscere l’isola e le specialità gastronomiche.
Questo articolo è stato scritto da Giulia Sofi
Oggi crea contenuti editoriali per riviste culturali e progetti espositivi.
I suoi articoli sono stati pubblicati su alcune riviste d’arte come CityRivista e Insideart.