Sapori nuovi
La Sicilia è sempre stata un incrocio di culture e popoli e lo stesso vale anche oggi. In questo caso l’isola conferma di far parte di un allargato e internazionale contesto culturale. Oggi, colline di grano, di uva e olivi sono quello che vedrete in Sicilia. Ma il territorio sta cambiando anche per i vasti campi di papaya, banani e avocado. Il clima permette di piantare questo tipo di frutti, in termini di produzione e consumo. Quindi, il suolo ha una nuova opportunità per coltivare nuove colture!
Ready to eat
Molti agricoltori si trovano nella Sicilia orientale, tra Messina e Catania. Soprattutto alle pendici dell’Etna, il terreno fertile del vulcano e i venti del Mediterraneo rappresentano una condizione ideale per produrre l”Etna Mango’. Lì potrete assaggiarlo al Maas Market (Mercati Agro Alimentari Sicilia) che ha dedicato un angolo alla frutta tropicale. Sarebbe poi una grande occasione conoscere dove crescono i frutti raggiungendo gli imprenditori agricoli locali. Consigliamo di cercare in Tropical Sicily per trovarne alcuni in Sicilia. In questo caso la natura e la sua espressione sono visibili nella parte interna dell’isola. Per questo le nostre ville storiche in Sicilia potrebbero essere la scelta migliore!
Per esplorare l’isola e le sue specialità, dovreste inoltre esplorare anche la cucina siciliana. Viene ampiamente arricchita per le ricette sperimentali dai sapori esotici. Se avete intenzione di trascorrere le vostre vacanze in questa parte della Sicilia, vi consigliamo vivamente il ristorante Mareide di Catania.
Mercati
All’interno dei mercati i clienti trovano banconi colorati e vari e numerosi stand. Dovreste provare i prodotti di alta qualità! Di solito, in tutta la Sicilia troverete diversi luoghi del “mercato del contadino” durante il sabato e la domenica mattina. È nato quasi dieci anni fa perché tutte le persone preferiscono acquistare il cibo direttamente dai contadini. La frutta e la verdura, infatti, sono prodotte da piccoli imprenditori agricoli locali. Mercati di questo tipo sono aperti nelle principali città della Sicilia. Altra cosa da non dimenticare: la frutta tropicale è disponibile anche online, insieme a succhi e marmellate per riempire la vostra dispensa. Potete ordinare una cassetta (con 10 kg di frutta) online nell’e-commerce degli imprenditori agricoli locali.
Questo articolo è stato scritto da Giulia Sofi
Oggi crea contenuti editoriali per riviste culturali e progetti espositivi.
I suoi articoli sono stati pubblicati su alcune riviste d’arte come CityRivista e Insideart.